Tarry Lapsang Souchong

Tarry Lapsang Souchong est un thé noir fumé originaire de la région du Fujian en Chine. C'est l'un des thés noirs les plus distinctifs et reconnaissables en raison de son arôme de fumée et prononcé de son goût unique.

Le processus de fabrication du Tarry Lapsang Souchong est ce qui le distingue des autres thés noirs. Les feuilles de thé sont cueillies à maturité, puis elles sont flétries et roulées. Ensuite, les feuilles sont séchées au-dessus de braises de bois de pin ou de cèdre, ce qui les expose à la fumée. Cette étape de fumage est essentielle pour donner au thé son profil de saveur caractéristique.

Le Tarry Lapsang Souchong est une excellente option pour les amateurs de thé qui recherchent quelque chose de différent des thés noirs traditionnels. Son goût fumé prononcé et son profil de saveur complexe en font un choix intéressant pour ceux qui aiment les expériences gustatives audacieuses.